این روزها کودکان در محیط بسیار آلوده rlm;ای زندگی میrlm;کنند و در معرض تماس با فلزات سنگینی چون سرب، جیوه و کادیوم هستند که به مرور زمان در بدن آنها جمع می شود. این تجمع میrlm;تواند باعث بروز مشکلاتی مانند ناتوانی در یادگیری، بیش rlm;فعالی و افسردگی در آنها شود، بنابراین در برههrlm; ای از زمان که رشد کودک سریع تر می شود، باید به مساله تنوع و تعادل در برنامه غذایی آنها توجه بیشتری داشت و مراقب بود خوراکی های کم ارزش نخورند.

ژله یکی از همین خوراکی های کم ارزش است ولی بیشتر والدین با این تصور اشتباه که در استحکام استخوان ها تاثیر دارد، آن را به عنوان دسر در برنامه غذایی فرزندان خود میrlm; گنجانند درحالی که می توان به جای آن منابع غذایی بسیار غنی از کلسیم مانند شیر، ماست، کنجد، بادام و انواع کلمrlm; ها را كه تامینrlm; کننده کلسیم مورد نیاز بدن هستند، در برنامه غذایی آنها قرار داد.

در حال حاضر، ژلهrlm; های آماده موجود در بازار که با رنگrlm;ها و طعم rlm;های مختلف عرضه می rlm;شوند، از نظر تغذیه rlm;ای مناسب کودکان نیستند زیرا در بروز حساسیت در آنها نقش دارند و ممکن است در برخی از بچه ها که زمینه آلرژی دارند، باعث بروز حساسیت به صورت خس خس سینه یا کهیر شوند.

اگر می خواهید بچه ها تغذیه سالمی داشته باشند، انواع مغزها، میوه و سبزیrlm;ها را در برنامه غذایی شان بگنجانید و با استفاده از مخلوط آبمیوهrlm; های طبیعی با ژلاتین rlm;های استاندارد، ژله خانگی تهیه کنید. میrlm; توانید علاوه بر آبمیوهrlm; های طبیعی، انواع میوهrlm; ها یا بستنی را نیز به ژله اضافه کنید.



هرچند بهتر است به جای اینکه ذائقه کودک را به چنین خوراکیrlm;هایی عادت دهید، ترکیبی از انواع مغزها یا مخلوطی از سالاد میوه (ترکیب میوهrlm; ها همراه با کنجد، بادام یا گردو) را در برنامه غذایی او بگنجانید و به عنوان میانrlm; وعده rlm;ای سالم در اختیارش قرار دهید تا قسمتی از نیازهایش به انواع ریزمغذیrlm; ها تامین شود زیرا توان مقاومتی کودکان امروزی در مقابل عوامل بیماریrlm;زا و آلودگیrlm;های احتمالی به دلیل بدغذایی، کمrlm; خوابی و رعایت نكردن تناسب در مصرف موادغذایی، بسیار ضعیف است و معمولا بعد از سن 3 سالگی، مصرف تنقلات و کم rlm;تحرکی در کودکان باعث چاق rlm;تر شدن آنها میrlm;شود بنابراین زمانی که می rlm;توان کودک را به خوردن انواع مغزها تشویق کرد، لزومی ندارد خوراکیrlm;هایی مانند ژله را در برنامه غذایی آنها گنجاند.